Tripolifosfato de Sódio Alimentício
O tripolifosfato de sódio é um composto de fórmula química Na5P3O10, que se apresenta na forma de pó branco e é inodoro.
É utilizado como agente de flotação, dispersante, emulsificante, estabilizante de solos, sequestrante e como reforçador em produtos destinados a limpeza, como detergentes e sabões em pó.
